La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) confirmó que el consumo mundial de vino cayó a 208 millones de hectolitros en 2025, un 2,7% menos que el año anterior. El descenso acumulado desde 2018 llega al 14%. Chile figura entre los países más golpeados.

La superficie nacional de viñedos cayó un 3,7% y la producción bajó a 8,4 millones de hectolitros, el nivel más bajo desde 2007. Seis años consecutivos de contracción La superficie vitícola mundial retrocedió a 7 millones de hectáreas en 2025. Es el sexto año seguido de caída.

La reducción afectó principalmente a las uvas destinadas a vinificación. El director general de la OIV, John Barker, reconoció el peso de los factores externos. "El sector está demostrando su resiliencia, ajustando la capacidad de producción en función de la demanda", señaló.

Chile pierde superficie y exportaciones Desde 2019, Chile ha reducido su superficie vitícola en un 27%, llegando a 154 mil hectáreas. La escasez hídrica y la variabilidad climática aceleraron ese proceso en 2025. Las exportaciones chilenas de vino cayeron un 9% en volumen y un 8% en valor.

Los envíos al mercado chino se desplomaron un 45%. Pese a ello, Chile conservó su lugar como el cuarto exportador mundial. Producción global en el tercer año bajo presión La producción mundial alcanzó 227 millones de hectolitros, apenas un 0,6% más que el históricamente bajo nivel de 2024.

Heladas, sequías y olas de calor afectaron a regiones productoras en Europa, América y Oceanía. Francia, España y Estados Unidos registraron nuevas bajas. Brasil, Nueva Zelanda y Sudáfrica mostraron señales de recuperación.

Las exportaciones mundiales cayeron un 4,7% en volumen y un 6,7% en valor durante 2025. El informe fue elaborado por la OIV con datos de sus países miembros, bajo la dirección general de John Barker. 👉 Comparte esta noticia con alguien a quien le pueda servir.

Puntos Clave 🍇 Chile redujo su superficie vitícola un 27% desde 2019. 📉 La producción nacional cayó a su nivel más bajo desde 2007. 🌍 El consumo mundial acumula un retroceso del 14% desde 2018.

🇨🇳 Los envíos chilenos a China se desplomaron un 45% en 2025. FUENTE: reporteagricola. cl / OIV – Organización Internacional de la Viña y el Vino TAGS: vino Chile, viñedos Chile, OIV, producción vitivinícola, exportaciones vino, consumo global vino, agricultura Ñuble, sector vitivinícola, sequía, mercado vino Metadescripción: Chile produjo en 2025 solo 8,4 millones de hectolitros de vino, su nivel más bajo desde 2007, según informe de la OIV.