Así se lo hizo saber al gobernador regional, Alejandro Santana, en la última sesión plenaria del Consejo Regional, recordando que esta denominación que tiene el archipiélago de Chiloé, fue declarada el año 2011, por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, conocida por su sigla como FAO. El consejero Águila, indicó que se trata de un reconocimiento muy significativo para la provincia, porque declara a Chiloé como uno de los 104 Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial, SIPAM, y por lo mismo requiere de iniciativas de apoyo, para mantener esta denominación en el tiempo. “Gobernador, Usted conoce bien como chilote, el tema del SIPAM.

, nosotros lo estábamos trabajando con el ex colega ahora, Francisco Cárcamo, seremi de Agricultura, que desde allí nos va a apoyar dice, a la comisión provincial Chiloé, para que podamos sacar algún proyecto que potencie el sello SIPAM, porque desde que ingresamos al Consejo Regional, logramos con el Intendente Harry Jurgensen en su momento aprobar un programa que lo llevó adelante INDAP y en el periodo pasado del gobernador Patricio Vallespín se había aprobado un monto de 600 millones de pesos, para trabajar con la pequeña agricultura a través de este sello, sello y sitio que declaró la FAO a Chiloé”, recordó el consejero Águila. Agregó que lamentablemente dicha iniciativa no prosperó como se esperaba, debido a que la Contraloría no tomó razón del decreto y no se pudo avanzar con la asignación de los recursos y por lo tanto, la idea es proponer nuevamente algún programa de apoyo y fortalecimiento a las actividades agrícolas en torno al sello SIPAM. “Lamentablemente la Contraloría no tomó razón de ese decreto y no se pudo avanzar, quedamos ahí paralizados, pero hubo disposición de esa administración de colocar 600 millones de personas para trabajar con la pequeña agricultura de Chiloé.

Sería bueno, nosotros lo vamos a seguir trabajando”, expresó el representante de Chiloé. En tanto el seremi de Agricultura, Francisco Cárcamo, se mostró llano a colaborar en la búsqueda de financiamiento que permitan potenciar el reconocimiento que tiene Chiloé como sitio SIPAM, con la intención de avanzar en el desarrollo y crecimiento de la provincia, en torno a dicha denominación de carácter mundial. “Efectivamente, propuestas que tienen un tremendo impacto en los territorios, sobre todo en Chiloé, como son los sitios de patrimonio agrícola mundial.

Con esta declaración de la FAO, es importante darle la relevancia que ha tenido, tiene un tremendo potencial de crecimiento. Y hay que reconocer lo siguiente. Primero, el apoyo del Ministerio de Agricultura siempre ha existido, INDAP ha sido un propulsor de esta iniciativa con los cuerpos técnicos, con el componente técnico, pero también el Gobierno Regional ha dispuesto recursos.

Pero, además de eso, buscar otras alternativas de financiamiento que sí, nosotros como seremi de Agricultura, en conjunto con el apoyo de los consejeros regionales, evaluar a través del Gobierno Regional una opción de financiamiento, no depende hoy día de la seremi, pero sí, yo creo que el Gobierno Regional es una opción real para poder evaluar algún tipo de propuesta que vaya consolidando este este sello y este sitio SIPAM, que hoy día en Chiloé es muy reconocido, sobre todo a la producción orgánica, y otros que son parte de esta certificación, y que tiene un tremendo potencial de desarrollo y crecimiento como marca, como sello, no solamente para la provincia, sino que un reconocimiento a nivel mundial”, expresó el representante el ministerio de agricultura en la región. Cabe recordar que la certificación de Sitio SIPAM Chiloé, tiene como objetivo conservar los sistemas de producción agrícola, resguardar los cultivos nativos de papas y ajos chilotes, reconocer las prácticas ancestrales de siembra, incluyendo trabajos en mingas y ciclos lunares. De igual manera se pretende que las siembras tradicionales se mantengan en sus lugares de origen o comunidades, para garantizar una alimentación saludable y sostenible en el tiempo.

En tanto a través del sello SIPAM, se pretende que los agricultores, artesanos y emprendedores apliquen valor agregado a sus productos, garantizar a los consumidores productos tradicionales y orgánicos y fomentar el turismo sostenible, donde los visitantes aprecien experiencias agrícolas auténticas que honren la cultura y la identidad chilota.