Este 15 de abril se celebra el Día de la Cocina Chilena, instancia que busca conmemorar la historia de cada plato de comida, su calidad nacional y diversidad. Desde 2009 se festeja este día para mantener la tradición de la gastronomía nacional con las típicas comidas que son únicas, como el charquicán, cazuela, pastel de choclo y empanada, entre otros. Y es que estos platos traspasan hasta barreras internacionales y dejan plasmadas las recetas familiares que van de generación en generación.
Día de la Cocina Chilena: Las 10 recetas más buscadas en internet De acuerdo a Google Trends, las recetas chilenas más buscadas incluyen desde platos principales hasta postres.