Una de las pizzas de Raffaella, Cucina Napoletana (Las Condes), que alcanzó el lugar 11 en el ranking. Raffaella, Cucina Napoletana / Instagram (captura) La guía 50 Top Pizzas, la más influyente del sector, dio a conocer su ranking de las mejore pizzerías de Latinoamérica 2026 en una ceremonia realizada en Río de Janeiro. La clasificación fue liderada por una brasileña y siete chilenas aparecen en el listado.
En concreto, las cinco mejores pizzerías de Latinoamérica son: Pizza Napolitana Ligera (Sao Paulo, Brasil), Allería (Providencia, Chile), Pizzardi Artesano (Bogotá, Colombia), Ti Amo (Adrogué, Argentina) y La Clásica (San Salvador, El Salvador). Completan el "top ten" Flama (Miraflores, Perú), A Pizza da Mooca (Sao Paulo, Brasil), Pizzería Única (Sao Paulo, Brasil), Portarossa (Pampatar, Venezuela) y El Encanto (Punta del Este, Uruguay). En tanto, las otras pizzerías chilenas que aparecen en el ranking son: Raffaella, Cucina Napoletana (11°, Las Condes), Brunapoli (13°, Vitacura), ST.
Giovanni's (28°, Vitacura), Capri (32°, Lo Barnechea), 400 Pizzería (38°, Providencia), Davvero Pizzería (50°, Ñuñoa). Asimismo, Raffaella también se alzó con el premio Mejor Propuesta de Pasta 2026. "Quedamos muy contentos.
Subimos 28 puestos que fue una de las metas que nos pusimos para este año. Además ganamos otro premio especial, el "Best Pasta Proposal 2026" que nos ayuda a demostrar que somos pizzería y también un restaurante bien completo", señaló Javier Lizama, socio de Raffaella. Cabe señalar que las 15 mejores pizzerías de Latinoamérica 2026 clasifican automáticamente para participar en el concurso de las 50 mejores pizzerías del mundo 2026, que se realizará el 15 de septiembre en Nápoles (Italia).
En el caso de las representantes chilenas serán Allería, Raffaella y Brunapoli. "Solo por ir a Nápoles ya estamos entre las 100 mejores pizzerías del mundo. Nosotros nos pusimos el objetivo de estar entre los mejores y lo hemos logrado gracias al gran trabajo del equipo de Rafaella.
Tomamos este logro con mucho orgullo y respeto; debemos seguir mejorando en todos los ámbitos y entregar lo mejor a nuestros clientes", sostuvo Javier Gómez, fundador de Rafaella junto a Lizama. ¿Encontraste algún error?