En pleno otoño se realizó esta celebración puertovarina con la participación de 35 estands dedicados a las tradiciones culinarias traídas por los colonos alemanes al sur de Chile y que en Puerto Varas se transformó en una tradicional celebración. A ella asistieron más de 10 mil personas, que disfrutaron del evento pese al cambio de fecha. Así lo destacó el alcalde Tomás Gárate, que hizo hincapié en la alta participación de la comunidad y el atractivo de Puerto Varas en la llamada temporada baja.
“Estamos muy contentos porque con actividades como éstas, logramos desestacionalizar y diversificar el turismo durante todo el año y qué mejor hacerlo con el Kuchen Tag, que es una tradición que los vecinos, vecinas, y visitantes esperan con ansias para disfrutar de nuestra repostería con tradición y sabor”. En efecto el balance es positivo. Los más de diez mil asistentes consumieron más de 14 mil trozos de kuchen elaborados por emprendedores locales que participaron con distintas variedades de la repostería puertovarina.
La actividad premió el mejor Kuchen de Puerto Varas a través de un jurado compuesto por los reconocidos chefs Diego Insunza, Pablo Aguilera y Jorge Toro, junto al periodista Germán Valenzuela y que premiaron con el primer lugar a Eduardo González (Demichef); a Solange Sánchez en segundo puesto y a María Elena Delagado de Dulcería Clarita en tercer lugar.