Margarita Rojas, dedicada a la recolección de calafate, maqui, frutillas, frambuesas y zarzaparrilla en Puerto Aysén, subrayó el impacto de la gira en su quehacer diario. “Fue una gran experiencia, podemos hacer muchas cosas a través de nuestro territorio. Volver al campo y producir aquí, en el sur, es importante para tener una producción de calidad, sobre todo para las mujeres, que hacemos un tremendo aporte a la calidad laboral”, expresó.
Las participantes coincidieron en que, pese a los desafíos climáticos y de suelo propios de la zona de Aysén, el conocimiento adquirido les permitirá adaptar técnicas sustentables en sus propios predios. Para el seremi de Agricultura, Yordy Cea España, esta es una gran experiencia, experiencia, “destaco el papel preponderante de iniciativas cofinanciadas por el Fondo de Innovación Agraria que apoyan proyectos de captura e innovación tecnológica. Estos generan un camino productivo e invitan a sus participantes a adoptar alternativas replicables en sus sistemas, que, sin que implique una gran inversión de por medio, pueden generar cambios significativos en sus sistemas productivos”.
La actividad no solo fortaleció capacidades técnicas, sino también el rol de la mujer rural como pilar de la innovación y la soberanía alimentaria en el sur de Chile.