Los días 28 y 29 de abril, la ciudad de Puerto Natales será escenario del “Evento Internacional de Innovación y Turismo Gastronómico”, una iniciativa que busca impulsar el desarrollo del sector en la región y proyectarlo a nivel nacional e internacional. La actividad se desarrollará entre las 14:00 y las 19:00 horas en ambas jornadas, y reunirá a destacados exponentes del turismo gastronómico provenientes de Chile y del extranjero. El encuentro tiene como objetivo principal fortalecer la industria local mediante el intercambio de conocimientos, experiencias y nuevas tendencias.
El programa contempla diversas instancias tanto productivas como formativas. Entre las actividades más relevantes del primer día se encuentran la Expo “Mercado Gourmet Natalino” y el Torneo de Gastronomía Austral “Sabores Natalinos”, enfocados en destacar la identidad culinaria local. En tanto, el 29 de abril se llevará a cabo el Seminario Internacional de Gastronomía y Turismo, además de otras actividades complementarias dirigidas a público general y actores del rubro.
Desde la organización extendieron la invitación a la comunidad y a los interesados en el área gastronómica y turística a participar de este evento, que busca posicionar a la región como un referente en innovación culinaria. Para más información e inscripciones, los organizadores indicaron que se puede acceder a través de sus redes sociales en Instagram, en la cuenta @destinonatales, donde se encuentra disponible el enlace al formulario de registro.