El director regional de SENCE Maule, Oscar Morales Mejías, felicitó a las y los participantes de ambas comunas, destacando el compromiso demostrado y resaltando la importancia de contar con nuevas herramientas para el desarrollo de sus actividades productivas. Asimismo, valoró la entrega del subsidio de herramientas, que busca impulsar sus emprendimientos y generar nuevas oportunidades laborales en el sector gastronómico y pesquero. “Ellas han culminado con mucho éxito personal, mucho empuje profesional, con el apoyo de la familia, un curso de manipulación de alimentos.
Hemos podido constatar que ellas han manifestado que quieren continuar capacitándose. Estamos muy contentos, porque en estas comunas concretamos la oportunidad de la capacitación a las 30 comunas de la región del Maule, a todas las localidades, en un gesto genuino de descentralización y equidad territorial de la capacitación”, señaló Oscar Morales Mejías, director regional de SENCE Maule. Por su parte, Paola Hormazábal Pavez, de Loanco, dijo que nunca había hecho un curso SENCE.
Fue una experiencia bonita para mí en lo general, porque tengo un restaurant de comida, por lo tanto, me sirvió mucho, aprendí cosas que a veces uno ignora. Fue enriquecedor para mí, mis compañeras; fue un grupo muy bueno. Asimismo, Bárbara Medel, de Loanco, agradeció el apoyo recibido, para mí fue una experiencia muy bonita, que ojalá se dé la oportunidad para tener más capacitaciones junto a mis compañeras.
Queremos agradecer al Gobierno Regional, al director, al profesor y a todos los encargados de SENCE. Estoy muy agradecida”. En tanto, Artemio González, profesor de gastronomía, quien les entregó los conocimientos a las alumnas y alumnos precisó que “fue una experiencia muy provechosa y rica en conocimiento de personas.
Trabajé con un grupo de personas muy selectos, fueron muy entusiastas para aprender y muy buenas compañeras entre sí. Yo les enseñé mis experiencias que yo he tenido a través de mi carrera como astrónomo. Les enseñé a hacer repostería, les enseñé cosas de cocina novedosas y aprovechar bien los recursos que tienen”.